Antiche esperienze e determinate indicazioni storiche, fanno rappresentare a questa bottiglia il meglio di quello che si intende comeBARBARESCO CLASSICO. Si tratta infatti di unBlendcontenente, in equilibrata percentuale, uva di altissima qualità, proveniente da tutte le noveCRUSche vengono anche vinificate separatamente: Montefico, Montestefano, Pora, Rabajà, Asili, Ovello, Moccagatta, Rio Sordo, Pajé. L'invecchiamento in un'unica botte (220 HL) permette lo sviluppo di un'armonia di profumi esclusiva. L'esperimento è stato messo in atto nel 1988, a celebrazione dei Trent'anni dalla fondazione della Cantina.
Ancient experiences and certain historical information, are represented in this bottle as the best of what is understood asBARBARESCO CLASSICO. It is in fact aBlendcontaining an equal percentage of the highest quality grapes from all nineCRUS, which are also vinified separately: Montefico, Montestefano, Pora, Rabajà, Asili, Ovello, Moccagatta, Rio Sordo, Pajé. The single barrel aging allows the development of a harmony of exclusive fragrances. The experiment was implemented in 1988, in celebration of thirty years since the founding of the winery.
All original content © Ken Vastola